Avokado je postao simbol zdrave ishrane i savremenog načina života, ali iza tog zelenog voća krije se mračna strana. Potražnja za avokadom širom sveta izazvala je ozbiljne ekološke i društvene probleme.
Njegov uzgoj zahteva ogromne količine vode, čak i do 2.000 litara po kilogramu ploda, što u sušnim regionima Meksika i Čilea dovodi do nestašice vode za lokalno stanovništvo.
Pored toga, krčenje šuma, kako bi se stvorile nove plantaže ugrožava biodiverzitet i povećava emisiju ugljen-dioksida. Takođe zabrinjava i činjenica da je proizvodnja avokada često povezana sa organizovanim kriminalom, koji kontroliše izvoz i prisiljava farmere na saradnju. Dakle, sledeći put kada dodate avokado u svoj obrok, vredi se zapitati koliko zapravo košta taj zeleni luksuz koji jedemo?
Autor: redportal.rs
