Kora od krastavca korisna je u ishrani, hranljiva je, a delotvorno uklanja i određene fleke.
Foto: Unsplash.com/@louishansel
Mnogo toga što krastavac čini hranljivim nalazi se u kori. Jedan veliki, neoljušteni krastavac sadrži 62 posto dnevnog preporučenog unosa vitamina K. On je potreban za aktivaciju nekih proteina uključenih u procese zgrušavanja krvi, a nije zanemarljiva i njegova uloga u metabolizmu kostiju i drugih tkiva.
Takođe, veliki krastavac s kog nije uklonjena koža sadrži 6% dnevne vrednosti vitamina A i 14% dnevne vrednosti za vitamin C, što zapravo znači da je sjajan saveznik pri očuvanju zdravlja imunog sistema.
Iz njega se može dobiti i dnevna doza vitamina B, a tiamin, riboflavin, B6 itd. opskrbljuju telo energijom koja je potrebna da bi funkcionisali srce, mozak…
Kora krastavca je dobra i u prehrani, ali moramo paziti da bude dobro oprana.
Da li ste probali PRŽENI KRASTAVAC? 😍🥒
Autor: nportal.rs
