Za testo: 👩🏻🍳
15 gr kvasca2 kašike maslinovog ulja 250 ml mleka500-550 gr brasnamalo soli
Za nadev je potrebno: 👩🏻🍳
1/2 kg tankih kobasica 200 gr sira1 jaje semeke susama
Priprema: 👩🏻🍳
Testo zamesiti od navedenih sastojaka mleko, kvasac, šećer, brašno i so. Zamesiti srednje glatko testo i ostaviti da odmara. Sir stavit u činiju ubaciti belance pa izmešati..
Žumance ostavioti za premaz.. Testo razviti za pola cm pa donji deo premazatI sirom za 3 prsta širne pa staviti dve kobasice jednu do drug po dužini.
Uviti malo, pa je ušuškati i prtisnuti testo. Do njega premazati sir iste širine pa dodati kobasice na njih malo sir i takodje uviti i tako do kraja uvijati.
Seći nožem I redjati u pleh. Premazati žumancetom posuti susamom i kimom.
RECEPT: Rezanci sa šunkom 👩🏻🍳🍝
RECEPT: PIJANE KOBASICE 👩🏻🍳🤤
RECEPT: Prelivena pita sa mesom puna sočnog nadeva 👩🏻🍳
Autor: Magazin Novosti