Nova Godina i Božić sve su bliže, a neizostavni deo praznika su i bogate trpeze. Ako ste krenuli da razmišljate šta da pripremite, ovo je savršen recept. Palačinke "vrećice" punjene belim mesom i pečurkama ne samo što osvajaju na prvi zalogaj, već su izuzetno dekorativne. Recept je jednostavan, a neće vam biti potrebno puno vremena za pripremu.
Sastojci:
2 jajeta250 ml toplog mleka 1/2 kašičice soli 1-2 kašike šećera 150 ml vrele vode 120 gr brašna 1 kašika ulja
Za nadev:
300 gr belog mesa 300 gr pečuraka 250 gr krem sira1 crni lukmalo puteraliske luka (za vezivanje rolnica)
Priprema:
Dodajte so i šećer u jaja, pa sve zajedno umutite. Potom sipajte mleko, vodu, brašno, pa umutite.Tiganj premažite uljem, pa počnite da pržite palačinke.Crni luk iseckajte, meso skuvajte, pa propržite na ulju i puteru. Dodajte seckane pečurke u tiganj. Sve dobro promešajte, pa dodajte začine po želji.Palačinku premažite krem sirom, pa na sredinu stavite 1-2 kašike punjenja. Skupite palačinku kao vrećicu, pa je zavežite liskama luka isečenog na trake.
RECEPT: Saher torta 👩🏻🍳🎂
RECEPT: Španski podvarak 👩🏻🍳
RECEPT: Pasta sa piletinom i spanaćem 👩🏻🍳🍝
Autor: Magazin Novosti
