Većina nas misli da zna kako da čuva povrće, ali održavanje njegove svežine nije uvek tako jednostavno kao što izgleda. Listovi venu brže nego što očekujemo, šargarepa može da postane gumena pre nego što je pojedemo, a brokoli često požuti dok konačno ne dođe na red za upotrebu, prenosi Telegraf.rs.
Prema podacima organizacije Waste and Resources Action Programme, sveže voće i povrće i dalje su na vrhu liste namirnica koje domaćinstva u Velikoj Britaniji najviše bacaju, pri čemu se svake godine baci oko 2,5 miliona tona, od toga je procenjeno da je čak 1,7 miliona tona i dalje potpuno jestivo.😯
Mimi Morli, viša menadžerka za razvoj recepata u kompaniji HelloFresh, otkrila je koja je najčešća greška koja dovodi do ovog rasipanja.
- Mnogi ljudi misle da će pojesti više povrća tokom nedelje nego što zapravo uspeju. Kupujemo namirnice sa namerom da ih iskoristimo, ali češće nego što želimo da priznamo, zaboravimo na njih, ponestane nam inspiracije ili shvatimo da se ne uklapaju u ono što na kraju spremamo - rekla je ona.🥕
Nema razloga za stid zbog toga. To je čest problem koji obično proizlazi iz toga što nemamo plan, čak ni okviran, šta ćemo kuvati tokom nedelje.
- Često kupujemo impulsivno jer nam to prija u tom trenutku, ali retko razmišljamo o tome da li se uklapa sa onim što već imamo ili koliko brzo će se pokvariti - rekla je.
Ali nije samo ono što kupujemo presudno za to da li će povrće trajati ili ne.🧐
Loše skladištenje, pretrpane fioke, neujednačena temperatura ili pogrešan nivo vlage takođe mogu uticati na to koliko dugo će povrće trajati.
RAK i BIK treba da se PRIPAZE 🧐 DEVICA očekuje DOBITAK 💰
Ako vas voli, zaspaće pored vas: mit ili činjenica? 🤔
RADOVI U TOKU: Delovi Beograda danas BEZ STRUJE 💡
Autor: The Sun / ona.telegraf.rs
