Iako su pileći nagetsi jedno od omiljenijih brzih jela širom sveta, posebno među decom, novo osvrtanje na sastav otkriva da ovi zlatno hrskavi zalogaji sadrže daleko manje mesa nego što se očekuje. Prema analizama koje su sproveli američki istraživači sa nekoliko univerziteta, prosečan nugget sadrži samo 40 do 50 procenata pravog pilećeg mesa.
Šta čini ostatak?
Umesto čistog belog pilećeg mesa, naučnici su u uzorcima pronašli:
masno tkivo, kožu, vezivno tkivo, krvne sudove, nervno tkivo, pa čak i sitne fragmente kostiju,
Stručnjaci objašnjavaju da se ovi delovi koriste jer su jeftiniji, dok finalni proizvod ostavlja utisak kvalitetnog mesa oblikovanog i prženog u panadi.
Nutricionisti upozoravaju da ovakvi sastojci mogu biti znatno masniji i nutritivno siromašniji od čistog pilećeg mesa. Povećan sadržaj masti i prerađenih delova životinje utiče na zdravlje, posebno kod dece koja nagetsi jedu često.
Mnoge velike kompanije odbijaju da komentarišu ovakva istraživanja, navodeći da su njihovi proizvodi u skladu sa zakonom i pravilnicima o sastavu. Ipak, stručnjaci ističu da je transparentnost ključna, jer potrošači imaju pravo da znaju šta unose u organizam.
Uhapšena 2 POLICAJCA u Vranju ZBOG KORUPCIJE ❗
Pronađen arsenal oružja u kući muškarca kod Opova 😮😮
Autor: redportal.rs
