Jeo NUDLE svaki dan više od 30 GODINA 🍜

Ljubav prema njima se probudila u studentskim danima 🥰

Sokusekisai Ojama, poznatiji kao japanski kralj instant nudla, napravio je unosnu karijeru jedući instant rezance najmanje jednom dnevno više od 3 decenije.

Instant rezanci, poznatiji kao cup rezanci u Japanu, velika su stvar u zemlji izlazećeg sunca. Postoji stotine različitih vrsta, i to je najpopularniji instant obrok u Japanu i skoro ih svi vole, ali niko ih ne voli toliko kao Sokusekisai Ojama, čovek poznat kao kralj instant nudla. Bivši ilustrator sa diplomom inženjera, Oiama je odustao od svoje karijere da bi se posvetio onome što je najviše voleo da jede rezanca i da postane profesionalni kritičar rezanaca. Ovaj 65-godišnji muškarac tvrdi da je pojeo preko 10.000 šoljica rezanaca tokom poslednjih 30 godina.

Ojama kaže da se probudio u instant ljubavi prema rezancima, dok je studirao inženjerstvo na tokijskom Univerzitetu Gunma. Tad je počeo da sakuplja pakovanja instant nudla, a njegova impresivna kolekcija sada broji preko 6.000 različitih šoljica i omota. Njegov veliki proboj u svetu poznavalaca instant rezanaca došao je 1995. godine, kada je pobedio na TV Tokijskom prvenstvu u instant rezancima, televizijskoj emisiji koja je testirala znanje takmičara o instant nudlama. Pobeda Sokusekisaija Ojame ga je katapultirala u status slavne ličnosti, garantujući mu nastupe u drugim TV emisijama i na različitim događajima.

U 2018, Sokusekisai je krunisan TV šampionom Goku Kivami Cup Ramen Arrangement King, u emisiji koja se fokusirala na poboljšanje instant rezanaca sugerišući mala prilagođavanja. Učesnici bi birali svoje omiljene instant rezance, a zatim dodavali neke sastojke kako bi bili bolji. Sudije, obično vlasnici prodavnica nudla, zatim su ocenili rezultate degustacijom poboljšanih rezanaca smatrali su da je Sokusekisai Oiama najbolji.

Sa stotinama novih instant rezanaca koji se lansiraju svake godine u Japanu, Sokusekisai Oiama ima pune ruke posla radeći kao profesionalni kritičar rezanaca. Redovno se pojavljuje na TV-u i veoma je aktivan na društvenim mrežama, odgovara na pitanja ljudi u vezi sa rezancima, objavljuje recenzije i rangira najpopularnije vrste instant rezanaca.