Mnoge vrste voća i povrća koje kupujemo tretirane su pesticidima, te je u tom smislu najbolje kupovati od nekoga koga poznajete, kako biste bili sigurni da je ono što jedete organsko. Ipak, nemaju svi uslova da pazare ove namirnice od poznanika, posebno u većim gradovima, tako da su "osuđeni" na ono što se nudi u prodavnicama, piše Mondo.rs.
Među voćem i povrćem koje sadrži najviše pesticida nalaze se jagode, spanać, kelj, jabuke, grožđe, trešnje, breskve i paradajz. Sada je novo istraživanje neprofitne organizacije Environmental Working Group pokazalo da jedna jagoda sadrži čak 23 različite vrste pesticida!
Analitičarka Sindi Svenson koja radi za Environmental Working Group je rekla:
Izloženost pesticidima povezana je sa brojnim lošim efektima na zdravlje, uključujući ometanje hormona, toksičnost mozga i nervnog sistema.
A potom dodala:
Svensonova je objasnila da su naučnici utvrdili da je veća toksičnost ukoliko se koristi kombinacija dva ili više pesticida, "a to je alarmantno jer samo jedna jagoda može da ima do 23 različita pesticida".
Pranje voća i povrća vodom pre jela je u tom smislu obavezno, ali naučnici su nešto ranije otkrili i najbolji način da ove namirnice očistite od pesticida – potopite ih u vodu u koju ćete dodati malo sode bikarbone i ostavite da deluje oko 15 minuta.
Za VITKU figuru AMAL KLUNI zaslužna je OVA ISHRANA 🧐
Hrana je jeftina i nezdravo se hranimo 🍔🍔🍔
Autor: Nataša Petrović
