Brazilski orasi potiču iz amazonske prašume u Brazilu, Boliviji i Peruu 🥜.
Imaju glatku, puterastu tekstura i orašasti ukus, nutritivni su izvori zdravih masti, antioksidanata, vitamina i minerala. Izuzetno su bogati selenom, mineralom sa snažnim antioksidativnim svojstvima, piše Magazin Novosti.
Samo jedan brazilski orah sadrži 96 mikrograma (mcg), ili 175% referentnog dnevnog unosa. Većina ostalih zdravih orašastih plodova u proseku obezbeđuje manje od 1 mcg, dok je preporučena dnevna doza selena za odrasle 55 mcg. Selen je neophodan za pravilno funkcionisanje tela. Znatno utiče na štitnu žlezdu, imuni sistem i rast ćelija. Tkivo štitne žlezde ima najveću koncentraciju selena, potrebnog za proizvodnju hormona štitne žlezde T3, kao i proteina koji štite je od oštećenja ćelija. Jedan brazilski orah dnevno može da obezbedi dovoljno selena za podršku funkciji štitne žlezde😍 .
Jedna velika studija iz 2015. godine otkrila je da ljudi sa niskim nivoom selena u Kini imaju znatno veću stopu bolesti štitne žlezde, kao što su hipotireoza, tireoiditis i uvećana štitna žlezda, nego ljudi sa redovnim nivoima.
Foto: Unsplash.com
Brazilski orasi su takođe bogati antioksidansima, koji pomažu u održavanju zdravlja ćelija. Antioksidansi to rade tako što se bore protiv oštećenja izazvanih reaktivnim molekulima koji se nazivaju slobodni radikali. Selen, vitamin E i fenoli, poput galne i elaginske kiseline, uobičajeni su antioksidansi u brazilskim orasima. Selen povećava nivo enzima poznatog kao glutation peroksidaza (GPx). GPx može pomoći u smanjenju upale i zaštiti vašeg tela od oksidativnog stresa - neravnoteže između antioksidanata i slobodnih radikala koja može dovesti do oštećenja ćelija.
Ipak, važno je znati i da previše selena može dovesti do toksičnosti. Da biste izbegli previše selena, ograničite unos na jedan do tri srednje velika brazilska oraha dnevno ☝🏻.
Informacije sadržane u ovom tekstu služe isključivo u informativne i edukativne svrhe i ne predstavljaju zamenu za profesionalni medicinski savet, dijagnozu ili lečenje. Za sve odluke u vezi sa vašim zdravljem, kao i pre uvođenja novih namirnica ili dodataka ishrani, obavezno se posavetujte sa kvalifikovanim lekarom ili nutricionistom.
Preminuo rok pevač GORAN BARE 💔
Truth ≠ Tribe ima novi album ZIMTSERLA 🎶💿
Autor: magazin.novosti.rs / K. Lj.
