Koje namirnice se mogu koristiti i kad ISTEKNE ROK TRAJANJA? 🧀🍳🥛

Neke namirnice se mogu koristiti i posle datuma koji je naznačen na njima

Dešava vam se da vam jaja dugo stoje u frižideru ili da kačkavalj, musli, kečap ne upotrebite do roka trajanja koji je napisan na pakovanju? Ne morate odmah da ih bacite ukoliko ih niste otvorili i nisu promenili boju, miris i ukus.

Neke namirnice se mogu koristiti i posle datuma koji je naznačen na njima.

Jaja

Kupili ste više jaja jer su bila na akciji, ali ih niste potrošili do isteka roka upotrebe koji piše na kutiji? Ne brinite.

Foto: Unsplash.com/@foodiesfeed

Ukoliko ih čuvate u frižideru, mogu da stoje 3-5 nedelja. Ipak, pre upotrebe jaje polomite i proverite njegovu boju i miris. Pokvareno ima neprijatan miris, može da se malo zgusne i promeni boju.

Testenina

Suva testenina bezbedna je za jelo i do dve godine nakon isteka roka trajanja. Ako volite da bude sveža, pojedite je u roku od pet dana od isteka roka.

Foto: Shutterstock

Skuvanu testeninu bez dodataka možete da jedete do nedelju dana ako stoji u frižideru, a traje do osam meseci ako je zamrznute.

Kačkavalj

U zavisnosti od vrste tvrdog sira, mogu da traju do 6 nedelja ako ih čuvate u frižideru, bez obzira na to ako je pakovanje otvoreno.

Foto: Dragan Belajac Džagi

Parmezan možete da jedete 3-6 nedelje posle roka trajanja naznačenog na pakovanju, čedar 3-4 nedelje, edamer i gaudu do 2 nedelje posle tog datuma.

Kačkavalj treba čuvati u zatvorenoj posudi sa poklopcem koji dihtuje. Ili ga zamrznite.

Mleko i jogurt

Bezbedno je za upotrebu nedelju dana posle isteka roka trajanja, ako ste ga čuvali dobro zatvorenog, u frižideru.

Foto: Unsplash.com/Unsplash.com

Čak i ono koje dobije kiselkast ukus možete da upotrebite za pripremu kolača i jela umesto jogurta.

Kod dugotrajnog mleka koje je pasterizovano su već uništene sve patogene bakterije. Jogurt možete da pijete do dve nedelje od isteka roka ukoliko ne promeni miris i ukus.

Žitarice

Otvorena kesa sa žitaricama može da se koristi 4-6 meseci posle roka upotrebe koji na njoj piše.

Foto: Unsplash.com/Margarita Zueva

Ne brinite, neće vam se ništa desiti. Lako ćete prepoznati pokvaren musli ili ovsene pahuljice. Kada se žitarice pokvare, one promene miris, pojave se moljci u pakovanju ili se ubuđaju.