Gulaš je tradicionalno jelo čija priprema zahteva dugo krčkanje, kako bi bio što ukusniji. Obično je to nekih 2-3 sata, ali ako ste u žurbi, a i želite odlično jelo na kašiku, predlažemo vam da isprobate i španski recept za gulaš. NJemu treba manje vremena da se skuva, a Španci dodaju papriku, kisele krastavce i dimljenu kobasicu kako bi mu obogatili ukus. Ovako pripremljen gulaš će vam se sigurno dopasti, a možete da ga služite sa pire krompirom ili testeninom.
Sastojci: 👩🏻🍳
2 crna luka
1,2 kg svinjskog mesa
1 kašika paradajz pirea
400 g seckanog pelata
1 l bujona od povrća
1 kašičica šećera
100 g kiselih krastavaca
2 paprike
1 dimljena kobasica
mirođija
Priprema: 👩🏻🍳
U dubljoj šerpi propržite sitno seckani crni luk, a kada on omekša dodajte i meso isečeno na kockice. Propržite, pa posolite i pobiberite, a onda dodajte i paradajz pire. Promšejate, pa sipajte bujon i paradajz pelat. Promešajte, smanjite vatru i poklopite, pa kuvajte nekih sat vremena. Deset minuta pred kraj kuvanja dodajte sitno seckanu papriku i kisele krastavce, promešajte i dodajte seckanu dimljenu kobasicu. U gotovo jelo dodajte seckanu mirođiju i služite. Prijatno!
RECEPT: Ćufte u sosu 👩🏻🍳🍝
RECEPT: Mini kuglof 👩🏻🍳
RECEPT: Kremasti mafini 👩🏻🍳🧁
Autor: Magazin Novosti
