Nutricionista Branka Mirković govorila je za Informer.rs koja je razlika između breskve i nektarine. 🧐🍑
- Nutritivne vrednosti su veoma slične. Nektarina je nastala malom modifikacijom gena breskve radi komercijalne prodaje. Otpornija je na transport i stajanje - objašnjava ona.
Ovo je najbolje voće za mršavljenje! 🍒🍍🥑
- Kada birate breskvu ili nektarinu zapazićete da je brekva prekrivena dlačicama, mekša i ima intenzivniji miris i daje različit ukus. 🤩
Osim što dlačice mnogima smetaju prilikom jela razlike nema, to je isto voće istog sastava, iste vrste ali su različite sorte.
- Kalorijska i nutritivna vrednost je ista. U proleće kod nas mogu da se pojave iz Irana, a naše sorte dozrevaju u ranu jesen. Breskva kada je ubrana može brze da sazreva, omekša i dobije tamnije meso. Mnogi skidaju ljusku da bi je lakše jeli i tako gube mnogo vitamina i minerala - objašnjava Branka, prenosi Pink.rs.
Foto: Pixabay.com
Nektarina sporije dozreva, duže posle branja ostaje sveža, jer za isto vreme od branja stvara manje šećera, ali se jede najčešće sa ljuskom što je velika prednost.
- Ukusne su sirove, pečene, kuvane u pekmezima i džemovima, odlične sa kolačima, kao dodaci mlečnim proizvodima, domaći voćni jogurt, mogu da se mešaju sa drugim voćem, kompoti, sokovi - dodaje nutricionista.
Kod nas postoje različite vrste breskvi, pa tako razlikujemo i ranu vinogradsku breskvu i kasnije sorte, manje i veće. 😮🧐
Ovo voće sadrži najmanje šećera! 🍇🍊🍒🥑
RECEPT: Zapečene tortilje sa povrćem 👩🏻🍳🥕🧅🫒
🍅🌶 OVO POVRĆE vam poboljšava ZDRAVLJE 🥗🥕
Autor: Pink.rs / Redportal.rs
