Male tajne velikih majstora 😁
Ajvar je svakako jedan od nezaobilaznih recepata kada je reč o zimnici. Postupak pripreme ajvara podrazumeva pečenje paprika i njihovo ljuštenje. Ali, upravo ljuštenje paprika zadaje nam dosta muke, piše Nportal.rs.
Postoje trikovi koji će vam olakšati taj proces. Tajna je u tome da čim pečene paprike izvadite iz rerne, ili sklonite sa plotne ili šporeta na kom ste ih pekli pokrijete ih krpom, plastičnom folijom ili ubrusom. Zatim ih ostavite da tako odstoje oko 15 minuta – ako je veća količina možete i do pola sata.
Pokrivanje paprika stvara paru i višak tečnosti, a upravo to pomaže da se lakše oljušte.
pročitajte još
PATRIJARH PORFIRIJE odlikovao VIKTORA ORBANA 🎖️
pročitajte još
Đoković neće igrati u Dejvis kupu 😲
Autor: nportal.rs
