Da li imate običaj da kupujete crnu čokoladu umesto mlečne?
Ako kupite kvalitetnu tamnu čokoladu sa visokim sadržajem kakaoa, imajte na umu da ste kupili preporučenu dnevnu dozu vlakana I minereala. Tako 100 grama tamne čokolade sa 70-85% kakaoa sadrži:
,,11 g vlakana, 67% od preporučene dnevne doze gvožđa, 58% od preporučene dnevne doze magnezijuma, 89% od preporučene dnevne doze bakara, 98% od preporučene dnevne doze mangana, visoke količine kalijuma, fosfora, cinka i selena.
Osim ovoga, crna čokolada je bogata antioksidansima, poboljšava protok krvi i snižava pritisak, štiti od sunca, može smanjiti insulinsku rezistenciju, a poboljšava i moždanu funkciju. Naravno, ovo jedino važi ukoliko je jedete u ograničenim količinama. 😁😋
Autor: redportal.rs