Američki lanac restorana brze hrane Taco Bell u SAD-u oglasio se nakon što se našao u centru istrage o mogućoj povezanosti sa epidemijom parazita Cyclospora, koji izaziva ozbiljne stomačne tegobe, uključujući intenzivnu dijareju. 🌮
Kompanija je saopštila da je, iz predostrožnosti i u saradnji sa zdravstvenim vlastima, odlučila da iz upotrebe povuče potencijalno spornu iseckanu zelenu salatu jednog dobavljača. Kako navode, taj sastojak biće trajno uklonjen iz njihovog lanca snabdevanja i zamenjen novim u državama u kojima je to potrebno. 🥗
Iz Taco Bell-a ističu da za sada nije izdato zvanično upozorenje kojim bi se kompanija označila kao izvor zaraze, ali da smatraju da zaštita javnog zdravlja zahteva brzu reakciju restorana, dobavljača i nadležnih institucija. Zbog toga su, kako tvrde, preventivno uklonili sporni sastojak. ⚠️
Sumnje da bi lanac restorana mogao biti povezan sa epidemijom pojavile su se nakon navoda da američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti i Uprava za hranu i lekove istražuju slučajeve povezane sa iseckanom ledenom salatom koja je korišćena u Taco Bell restoranima u saveznim državama Indijana, Kentaki, Mičigen, Ohajo i Zapadna Virdžinija. 🏥
Prema podacima CDC-a, širom Sjedinjenih Američkih Država do sada je potvrđeno najmanje 5.880 slučajeva ciklosporijaze u 41 saveznoj državi. Ipak, zdravstvene vlasti naglašavaju da nisu svi oboleli povezani sa ovom istragom i da se paralelno istražuju i drugi izvori zaraze. 📊
Američke vlasti preporučile su građanima da ne konzumiraju iseckanu ledenu salatu iz Taco Bell restorana u pomenutih pet saveznih država dok traje istraga. Istovremeno, pojedini mediji navode da je sporni proizvod poticao od jednog dobavljača iz Meksika, ali zvanično ime kompanije nije objavljeno. 👆
Pre nego što je izdato zvanično saopštenje, Taco Bell je u pojedinim restoranima već uklonio sa jelovnika zelenu salatu, gvakamole, pico de gallo i mešavinu korijandera i luka, uz obaveštenje gostima da određeni proizvodi privremeno neće sadržati ove sastojke. 🌯
Parazit Cyclospora prenosi se konzumiranjem hrane ili vode kontaminirane ljudskim otpadnim vodama. Najčešće se povezuje sa svežim voćem i povrćem, posebno lisnatim salatama, začinskim biljem i bobičastim voćem. Ranije epidemije bile su povezane upravo sa salatama, bosiljkom i korijanderom. 🦠
Infekcija može izazvati jaku dijareju, grčeve u stomaku, mučninu, povraćanje i izražen umor. Za razliku od uobičajenog trovanja hranom, simptomi mogu trajati nedeljama ili se povremeno vraćati ukoliko se bolest ne leči odgovarajućim antibioticima. 💊
Moskva proizvodi dvostruko više granata od cele EU ☝️
Crna Gora UKIDA bezvizni režim za Ruse posle 18 godina 🌍
Autor: redportal.rs
