Buđ u kuhinji nije samo estetski problem. Njene spore mogu da se šire vazduhom, dospeju na druge namirnice i naruše higijenu prostora u kojem pripremate hranu. Zato stručnjaci upozoravaju da jedno mesto u frižideru mnogi gotovo nikada ne proveravaju, iako upravo tu može da se razvije buđ, piše Telegraf.rs.
Većina ljudi redovno briše police, fioke i spoljašnjost frižidera, ali zaboravlja na otvorene začine, prelive i sosove koji mesecima stoje u vratima frižidera.
Stručnjakinja za bezbednost hrane Melisa Kilkojn upozorava da većina neotvorenih začina može da stoji na sobnoj temperaturi, ali da ih nakon otvaranja treba čuvati u frižideru, u skladu sa uputstvom na ambalaži.🧐
Problem nastaje kada ih otvorimo, iskoristimo jednom ili dva puta, a zatim zaboravimo na njih. Teglice senfa, majoneza, kečapa, raznih preliva ili drugih začina mogu mesecima stajati u frižideru, a vremenom postaju pogodno mesto za razvoj buđi.
Zato savetuje da ih na svaka dva do tri meseca pregledate, proverite rok trajanja, bacite ono što više nije bezbedno za upotrebu i očistite policu na kojoj stoje. Na taj način smanjuje se mogućnost da se spore buđi šire po unutrašnjosti frižidera.🍳
Frižider nije jedino mesto koje bi trebalo redovno kontrolisati. Buđ se često pojavljuje i između fuga pločica u kuhinji, gde se zbog vlage stvaraju idealni uslovi za njen razvoj.
Stručnjak za kupatila i održavanje doma Džon Kli savetuje da se za čišćenje mogu koristiti jednostavna sredstva koja većina ljudi već ima kod kuće.
Autor: ona.telegraf.rs
