Šta je najbolje uraditi sa OSTACIMA ROŠTILJA 🧐🥩

U ovakvim uslovima se bakterije brže razmnožavaju 😯

Ispekli ste previše mesa za 1. maj? Saznajte koliko dugo su bezbedni ostaci od roštilja u frižideru i kako da ih pravilno sačuvate za sutra, prenosi b92.net.

Ostaci od roštilja zahtevaju pažljivo rukovanje već od trenutka kada ih skinete sa žice, kako praznično uživanje ne bi pokvarilo stomak.

Važno je da plan napravite odmah danas, jer greške u čuvanju počinju čim se poslednji gost skloni od stola.

Dok traje slavlje, meso često ostaje na stolovima satima, što je najveća opasnost po zdravlje. Ostaci od roštilja ne smeju provesti duže od 120 minuta na sobnoj temperaturi pre nego što završe u frižideru.🥩

Ako je meso stajalo na suncu dok ste vi odmarali, rizik od kvarenja raste sa svakim dodatnim satom. Bakterije se u takvim uslovima razmnožavaju brzinom koju ne možete videti niti osetiti mirisom.

Kada meso konačno sklonite, znajte da u frižideru ostaci od roštilja imaju svoj rok trajanja od najviše 3 do 4 dana.