Pivara Radegast iz pokrajine Moravska u Češkoj prošle godine je u prodaju pustila ograničenu seriju piva u kojem nisu koristili niti jedan od dostupnih izvora vode već – običan vazduh. 🧐
Pivo Radegast Futur proizvedeno je u maloj seriji s ciljem podizanja svesti o sve većoj nestašici vode u toj zemlji. Kako su u tome uspeli? Korištenjem inovativne tehnologije uspeli su napraviti pivo isključivo od kondenzovane vlage iz vazduha.
Tehnologija skupljanja vode 👆
Ovog piva, koje prema izveštajima karakteriše izraženo gorkast ukus, proizvedeno je samo 200 litara, a distribuira se na posebnim događanjima. Kompanija Radegast inače proizvodi najpopularnija piva u Moravskoj. Ovim je potezom skrenula pažnju na priču o resursima vode i napravila sebi odličnu reklamu. Celi je postupak bio uspešan zahvaljujući tehnologiji skupljanja vode koju je razvila češka kompanija Karbox. Izvorni cilj njihovog uređaja, nazvanog EWA (Emergency Water from Air), jeste izvlačenje vlage iz vazduha kako bi se osigurala pitka voda u sušnim regijama sveta.
U suvim područjima ovim je načinom moguće proizvesti do 30 litara vode dnevno, a u umerenijoj klimi i mnogo više, od 50 do 70 litara na dan. U pivari Radegast prepoznali su saradnju s kompanijom Karbox kao priliku za održivo poslovanje. Korištenje vlage iz vazduha smatra se sigurnim načinom za očuvanje voda, resursa za koji se predviđa da će u budućnosti postati sve vredniji.
Za 1 litar piva potrebna 4,5 litra vode 🍺
Voda je jedan od glavnim sastojaka piva. Za proizvodnju jedne litre potrebno je, u proseku, 4,5 litre vode. Češki je prosek nešto manji, oni koriste oko 3,5 litre, a Radegast, čije je sedište u gradu Nošovice, može se pohvaliti jednom od najnižih stopa potrošnje vode za pivo: oni uspevaju litru omiljenog pića od hmelja proizvesti, a da pritom potroše samo 2,29 litara vode, prenosi Avaz.
Kolika je zavisnost od KOCKANJA u Srbiji? 💆♂️🔞
Autor: Avaz.ba
