Tomislav Puđa je jedan od najvećih proizvođača eko-sira u BiH. Ovaj preduzetnik u Livnu zapošljava 40 radnika i ima 300 kooperanata.
Eko-sirana Puđa iz Livna jedina u BiH proizvodi sir od 3 vrste mleka. Sir se pravi od kozjeg, ovčjeg i kravljeg mleka. Pored BiH, 2 sirane nalaze se u Hrvatskoj, gde ima 200 kooperanata.
Tomislav Puđa je toliko siguran u svoj proizvod da trgovci koji ne prodaju njegov sir imaju pravo da ga vrate proizvođaču. To je retkost u BiH.
Foto: Printscreen YouTube/Srećko Stipović
U eko-sirani, koja se nalazi u selu Miši kod Livna, izuzetno je uredno. Proizvodnja po najnovijoj tehnologiji omogućava ovoj firmi da godišnje u 3 sirane proizvede između 700 i 800 tona tvrdih sireva, koji se izvoze u Hrvatsku, a onda u ceo svet.
Ovaj rezultat nije slučajan. Tradicija proizvodnje sireva u porodici Puđa traje više od pola veka. Posao je započeo deda Tomislava Puđe.
IZVOR: YT / Srećko Stipović
GRADIŠKA: Politikolog otvorio mini-siranu
Hrana koja je dobra za oralno zdravlje 🦷
LJUBAV NA SREMAČKI NAČIN 😍💗
Autor: redportal.rs
