Iako na prvu možda mogu zvučati dosadno, palačinke pružaju bezbroj mogućnosti.
👩🍳 Testo za "obične" palačinke: 2 jaja, 200 gr brašna, 4 kašičice ulja, 300 ml mleka, 200 ml kisele vode, 1 - 2 kašičice šećera, prstohvat soli
Priprema: Pomešajte jaja sa šećerom i solju u većoj činiji pomoću ručnog miksera. Dodajte ostale sastojke sledećim redosledom: pola brašna, pola mleka, ostatak brašna i mleka. Nakon dodavanja pojedinih sastojaka, mešajte mutilicom dok smesa ne postane glatka. Lagano dodajte kiselu vodu, ulje i nastavite sa mešanjem. Ostavite smesu da odstoji 30 minuta u frižideru.
👩🍳 Testo za Američke palačinke: 4 jaja, 400 ml mleka, 100 gr maslaca, 50 gr šećera, prašak za pecivo, 350 gr brašna, malo soli, 4 belanca
Priprema: Umutiti 4 jaja ručno, dodati 400 ml mleka u kom je prethodno istopljen maslac. Dodati šećer, so, brašno, prašak za pecivo i mutiti ručno dok se ne dobije homogena smesa. Umutiti 4 belanca u čvrst sneg i lagano dodati u umućeno testo.
Što se nadeva tiče mogućnosti su bezbrojne: Pored omiljenog džema, eurokrema i plazme, možete korititi razne druge namaze sa ukusom bauntija, rafaela, linoladu...Možete stavljati razne varijante keksa, mlevenog ili krpuno seckanog kako volite. Možete koristiti oreo, jafu, tutku...Voće takođe pruža bezbroj mogućnosti - banane, višnje, maline, ananas, kivi... šta god poželite.
UKUSI DETINJSTVA: Čoko moko torta 🍰
UKUSI DETINJSTVA: Plazma torta 🍰
UKUSI DETINJSTVA: Beli anđeo 🍰
Autor: redportal.rs
