Visoke letnje temperature i nepravilno čuvanje povećavaju rizik od kvarenja namirnica životinjskog porekla, zbog čega je veterinarska inspekcija pojačala kontrole na pijacama i u marketima širom Srbije. U fokusu nadzora su meso, mleko, jaja i drugi proizvodi koji zahtevaju strogo poštovanje hladnog lanca.
U redovnim i vanrednim kontrolama tokom proteklog kvartala obavljeno je više od 1.500 inspekcijskih kontrola, ukazala je za Euronews Srbija Danijela Kozomara iz Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede.
"Kao rezultat tih kontrola otkriveni su i neregistrovani, nelegalni objekti u kojima se nalazila hrana životinjskog porekla bez poznatog porekla, koja nije prošla veterinarsko-sanitarni pregled i samim tim nije bezbedna. Takve hrane bilo je blizu devet tona u periodu od 1. aprila do 30. juna", rekla je.
🔝 Broj turista u Srbiji nastavio da raste 🔝
Prema njenim rečima, u takvim slučajevima objektima se zabranjuje rad, dok se hrana neškodljivo uništava u skladu sa propisima.
"Cilj nam je da zaštitimo zdravlje ljudi i da istovremeno sprečimo sivu ekonomiju", istakla je.
Pojačane kontrole nastavljene su i tokom jula, kako na mestima proizvodnje, tako i na mestima prometa hrane.
"Prisutni smo na svim tržnicama u Srbiji. Zahvaljujući prijavama građana, u Sremskom okrugu detektovali smo dva neregistrovana objekta, gde je uništeno blizu sedam tona hrane životinjskog porekla. Reč je o mesu i proizvodima od mesa, mleku i mlečnim proizvodima, kao i jajima. To su sve namirnice koje zahtevaju poseban način čuvanja i kod kojih je rizik u ovim danima veoma veliki", navela je.
Pacifička država Nauru promenila IME 👇
Autor: Biznis Magazin
