Doritose i Oreo je jeo najviše.

Jedan profesor nutricionizma odlučio je da na neobičan način testira teoriju o mršavljenju. Umesto da se osloni na zdrave namirnice, sastavio je dijetu baziranu na grickalicama i slatkišima Twinkies, Doritos i Oreo keks činili su osnovu njegovog jelovnika. Ključ je bio u tome da se strogo ograniči unos kalorija, bez obzira na kvalitet hrane.

Rezultat eksperimenta bio je iznenađujući. Tokom dva meseca profesor je izgubio čak 12 kg, odnosno 27 funti, a nivo lošeg holesterola mu je pao za 20%. Time je pokazao da redukcija kalorija može imati značajan efekat na telesnu težinu i zdravstvene parametre, čak i kada hrana nije nutritivno kvalitetna.

Ipak, stručnjaci upozoravaju da ovakav pristup nije dugoročno održiv niti zdrav. Iako eksperiment dokazuje važnost kalorijskog deficita, zanemarivanje nutritivne vrednosti hrane može dovesti do ozbiljnih posledica po organizam. Profesorov poduhvat ostaje zanimljiv primer kako nauka ponekad koristi provokativne metode da bi skrenula pažnju na osnovne principe ishrane.

Autor: redportal.rs