Tvrdnje da je šećer za mozak „zavisniji od kokaina“ poslednjih godina sve češće se pojavljuju u naučnim i popularnim publikacijama, izazivajući rasprave o uticaju savremene ishrane na mentalno i fizičko zdravlje.
Iako se poređenje ne odnosi na identične mehanizme zavisnosti, istraživanja pokazuju da konzumacija šećera snažno aktivira centre za nagrađivanje u mozgu, podstičući ponašanje slično zavisnosti.
FK Partizan jesenji prvak ⚽
Studije sprovedene na životinjama i ljudima ukazuju da šećer izaziva naglo lučenje dopamina, neurotransmitera povezanog sa osećajem zadovoljstva. Kod česte i prekomerne konzumacije, mozak može početi da traži sve veće količine slatke hrane kako bi postigao isti efekat, što vodi ka obrascima prejedanja, gubitku kontrole i razvoju nezdravih navika.
Stručnjaci, međutim, naglašavaju da šećer nije droga u kliničkom smislu kao što je kokain, ali upozoravaju da njegova dostupnost, niska cena i prisutnost u gotovo svim industrijski prerađenim namirnicama predstavljaju ozbiljan javnozdravstveni problem. .
Prekomerni unos šećera povezuje se sa gojaznošću, dijabetesom tipa 2, kardiovaskularnim bolestima i poremećajima raspoloženja, zbog čega nutricionisti i lekari apeluje na umerenost i veću svest o skrivenim šećerima u svakodnevnoj ishrani
Autor: redportal.rs
