Brzo do zdravog obroka

Ukoliko nemate ideju šta biste pripremili za ručak, a želite da ostanete na zdravoj ishrani, na pravom ste mestu. U nastavku vam donosimo recept za zdravi hamburger.

Sastojci:

150 g badema, glavica luka, veza peršuna, sveža cvekla, mrkva, 50 g oraha, 2 veće kriške hljeba, pola kašičice suvog začina, 1 dl vode, maslinovo ulje, so i biber.

Za preliv: 100 g očišćenih i pečenih semenki suncokreta, pola limuna, čeno belog luka, 1 dl vode i so.

Priprema:

🥕 Cveklu i mrkvu oguliti, iseći na manje komade i ispasirati zajedno sa bademima, lukom, orasima i peršunom.

🧂 Dodati hleb koji ste prethodno potopili u vodu i dobro ocedili. Posoliti, pobiberiti, začiniti po ukusu i ako je masa suviše gusta i suva dodati malo vode ili ulja, pa formirati hamburgere.

🍴 Peći u gril tavi na malo ulja. Zajedno usitniti u blenderu semenke suncokreta i beli luk, dodati vodu i limunov sok, posoliti i energično mutiti da dobijete homogenu smesu.

🍔 Pečene hamburgere poslužiti prelivene sosom.

Autor: redportal.rs