Bol u stomaku, mučnina ili dijareja posle obroka ne otkrivaju sami po sebi da li je u pitanju intolerancija ili alergija. Iako se ovi pojmovi često mešaju, ne označavaju isto stanje.
Alergija na hranu uključuje reakciju imunskog sistema na određeni sastojak, najčešće protein. Može izazvati koprivnjaču, svrab, oticanje usana, povraćanje ili probleme sa disanjem. Kod nekih osoba i mala količina namirnice može pokrenuti ozbiljnu reakciju.
Intolerancija ne nastaje istim alergijskim mehanizmom. Primer je intolerancija na laktozu, kada organizam nema dovoljno enzima za razgradnju mlečnog šećera. Česti simptomi su gasovi, nadimanje, grčevi i dijareja, a njihov intenzitet može zavisiti od unete količine. Intolerancija na laktozu nije isto što i alergija na mleko.
Ni vreme pojave tegoba nije dovoljno za samostalnu dijagnozu, jer neke alergijske reakcije mogu biti odložene. Ako se simptomi ponavljaju, lekar može predložiti odgovarajuću procenu.
Otežano disanje, naglo oticanje jezika ili grla i gubitak svesti zahtevaju hitnu medicinsku pomoć. Ako je propisan adrenalinski autoinjektor, treba ga odmah primeniti prema dobijenom uputstvu i pozvati hitnu pomoć.
Autor: Balša Stupar
