Vrata frižidera možda deluju kao najpraktičnije mesto za čuvanje jaja i mleka, ali upravo ove namirnice tu ne bi trebalo držati.
Razlog je jednostavan: vrata predstavljaju najtopliji deo frižidera i najčešće su izložena promenama temperature. Prilikom svakog otvaranja hladan vazduh izlazi, dok do namirnica na vratima brzo dopire topliji vazduh iz prostorije. Američke smernice za bezbednost hrane zato preporučuju da se jaja čuvaju u originalnom pakovanju, u glavnom delu frižidera, a ne na vratima.
Isto pravilo trebalo bi primeniti i na sveže mleko, jogurt, pavlaku i druge lako kvarljive mlečne proizvode. Najbolje ih je smestiti na unutrašnju policu, gde je temperatura stabilnija. Vrata frižidera pogodnija su za proizvode koji bolje podnose temperaturne promene, poput senfa, kečapa, džemova, sokova i različitih soseva.
Važno je i da temperatura u frižideru bude oko četiri stepena ili niža. Pretrpan frižider može ometati cirkulaciju hladnog vazduha, dok često i dugo držanje otvorenih vrata dodatno ubrzava kvarenje hrane.
Mala promena rasporeda namirnica može produžiti njihovu svežinu i smanjiti količinu hrane koja završi u smeću.
TRANSFER BOMBA U HRAMU: JUGOVIĆ vratio GRUBIĆA 🔥
U Malibuu ZEMLJA PROPALA pored kuće NIKOLASA KEJDŽA 🕳️🏨😱
Autor: redportal.rs
