Ako ste presolili supu, ne brinite. Postoje namirnice koje upijaju višak soli i koje mogu da vrate ukus. Ne morate da je bacate, prenosi b92.net.
Presoljena supa može da naruši uživanje i u najukusnijem obroku. Međutim, postoje brzi i jednostavni načini da se ukus poboljša i supa ponovo učini prijatnom za jelo.
Najjednostavniji način je da u supu ubacite sirovi krompir isečen na kolutove ili veće kocke. On će upiti višak soli dok se kuva. Isto važi i za drugo povrće poput šargarepe, celera ili tikvica. Nakon kuvanja, krompir možete izvaditi ili ga ostaviti u supi, ukus će biti blaži.🍜
Ako imate dovoljno bujona ili obične vode, dodajte malo tečnosti i nastavite da kuvate još nekoliko minuta. Ovo razređivanje smanjuje koncentraciju soli i vraća supi ravnotežu ukusa.🧂
Kod krem supa ili supa s povrćem, možete dodati malo mleka, neutralne ili kisele pavlake. Mlečni sastojci smiruju preslanu aromu i daju supi nežniji ukus.🥛
Par kapi limunovog soka ili malo sirćeta može neutralisati višak soli i osvežiti supu. Ovaj trik najbolje funkcioniše kod supa s povrćem ili ribljih varijanti.
Dodavanje sirove testenine, pirinča ili mahunarki tokom kuvanja može pomoći da supa upije višak soli. Samo pripazite da ih kasnije ne prekuvate.
U Beogradu na vodi do danas PRODATO 10.000 STANOVA 🤑
Autor: Krstarica / superzena.b92.net
