Odgovoran je za elastičnost kože, zdrave zglobove i čvrstinu ligamenata, kose i noktiju. Nakon 25–30 godina, sinteza kolagena se usporava, pa sve više ljudi traži prirodne proizvode bogate kolagenom, prenosi magazin.novosti.rs. 🤩
Hajde da shvatimo koje namirnice zapravo sadrže kolagen, a koje pomažu u njegovoj proizvodnji. 🧐
Kolagen se ne nalazi u biljnoj hrani — nalazi se samo u proizvodima životinjskog porekla. A kvalitet sirovina je ovde posebno važan.
Čorbe i supe od kostiju. Jedan od najbogatijih izvora prirodnog kolagena. Posebno su cenjene čorbe napravljene od goveđih i telećih kostiju, hrskavice i zglobova, kuvane na laganoj vatri 6–12 sati. Ova čorba sadrži kolagen, želatin, aminokiseline i minerale.
Pihtije su prava riznica kolagena. Kada se pravilno pripreme, bez nepotrebnih aditiva, pružaju odličnu podršku zglobovima i ligamentima.
Piletina i ćuretina. Koža ptičjih krila i vrata sadrži najviše vezivnog tkiva, što znači kolagen.
Morski kolagen se lakše vari od mesa. Koža lososa i riblje čorbe su posebno korisne.
Menja se trasa ove linije GSP 🚌
Autor: magazin.novosti.rs
