U nedavno emitovanoj emisiji Ne gledam ti ja to gostovao je Danijel Zlatković, zvanično najbolji pica-majstor na svetu 2022. godine, kada je trijumfovao na prestižnom takmičenju u Palermu. Ovaj majstor pice, poznat po inovacijama i savršenim tehnikama, otkrio je mnoge interesantne detalje o pravljenju ovog popularnog jela, kao i o najčešćim greškama koje ljudi prave kod kuće ili kada poručuju picu u restoranima. 🧐
Foto: Printscreen YouTube / RED TV
Tokom emisije, Zlatković je istakao da je napolitana najpopularnija u svetu, dok u Srbiji, ipak, dominira vrsta kaprićoza. Prema njegovim rečima, domaći potrošači često biraju poznate ukuse i retko su skloni eksperimentisanju sa novim vrstama pice. 🤷♂️ Međutim, jedan trend koji se sve češće pojavljuje na društvenim mrežama, kako u svetu tako i u Srbiji, jeste crna pica. Zlatković je otkrio da tajna njenog neobičnog izgleda leži u mastilu sipe, koje se dodaje testu kako bi dobilo crnu boju. 🍕
Pored toga, Daniel je govorio i o prestižnom međunarodnom takmičenju pica-majstora, koje će se ove godine održati u Beogradu, a koje on lično organizuje. Na ovom događaju učestvovaće i sudije iz različitih delova sveta, uključujući Italiju i Argentinu.
Foto: Printscreen YouTube / RED TV
Zlatković se prisetio i recepta sa takmičenja u Italiji, kada je napravio luksuznu picu sa jestivim zlatom, biftekom i drugim ekskluzivnim sastojcima, čija cena dostiže neverovatnih 500 evra. Međutim, pica koja je osvojila srca Italijana i donela mu pobedu sadržala je neobičan, ali omiljeni dodatak – duvan čvarke, koji su ovoj pici dali poseban, autentičan ukus.
Detaljnije u videu ispod 👇
IZVOR: YT / Red TV
Autor: K.Đ.
